Temps de fondue au fromage ces jours… Je m’en vais donc faire les emplettes dans notre super marché.

D’habitude, je prends la fameuse « moitié-moitié » : Gruyère et Vacherin. Au rayon, la Migros propose une nouveauté, la fondue vaudoise : Brigand du Jorat, l’Etivaz d’alpage et du Broyard.

Allez-y les yeux fermés ! Elle est excellente ! Crémeuse, bien équilibrée et très bon goût.