J’ai découvert un peu par hasard que le deuxième week-end de septembre, chaque année, il y a les portes ouvertes de l’usine de Moto Guzzi, à Mandello del Lario, au nord de l’Italie, au bord du lac de Côme.

La particularité de cette usine est assez incroyable :

Depuis 1921, elle est toujours située au même endroit, n’a pas déménagé et produit pour le monde entier. il n’y a pas d’autres sites de production. Toutes les motos et leur moteur sont montées à la main.

Quelques chiffres glanés en posant des questions :

• 110 employés
• max. 27 employés dans la partie assemblage du moteur
• en haute saison, 40 motos par jour sont produites
• en basse saison, environ 20 motos par jour sortent de l’usine

Ambiance à l’entrée de l’usine; les voitures peinaient à passer…

Et les bijoux qui étaient amenés devant les portes d’entrée

Et voici les chaînes d’assemblage des motos (il me semble que c’est une Griso qui est sur cette chaîne…)La soufflerie est la première installée chez Guzzi pour tester l’aérodynamisme de leurs motos. On y voit, au milieu, une Norge.

Chaîne d’assemblage des moteurs !

Voici les quelques éléments à assembler du haut moteur, pistons, cylindres, d’une V7

Et les moteurs assemblés prêts à être montés sur les cadres, dans une autre halle

Le musée contient 150 motos de toutes les époques.

Voici d’ailleurs les modèles sortis en 1969 (mon année de naissance…) :

Et voici, en version originale, le tableau des services à effectuer pour les anciens modèles.C’était un beau week-end, à tout point de vue : ambiance, météo et accompagnement. Comme je ne peux pas encore conduire, j’y suis allé avec mon père.

J’y retournerai certainement une autre année, en moto j’espère, avec probablement ça :

Cet hiver, nous sommes partis en Calabre passer Nouvel An. J’y ai encore pas mal de famille. Notamment un cousin qui fait de l’huile d’olive. Je me suis toujours demandé comment, pratiquement, la transformation se passe. Cette année, j’ai eu la réponse et je la partage avec vous, avec quelques photos et une petite vidéo pour se mettre dans l’ambiance.

Tout d’abord, les filets sous les oliviers pour éviter de devoir ramasser les olives tombées par terre.

Et regardez comme les branches sont chargées d’olives !

Pour activer un peu la récolte, il y a ce tracteur un peu particulier…

La partie à l’avant va serrer le tronc de l’olivier et le secouer violemment pour faire tomber un maximum d’olives, en quelques secondes.

Les étapes sont ensuite les suivantes (merci Wikipedia…):

1. Le tri : enlever les feuilles et petites branches par crible soufflant;
2. Le lavage : immersion des olives dans un bac d’eau en mouvement forcé;
3. Le broyage : ici, je pense à couteaux ou disques; les olives sont transformées en pâte d’huile;
4. Malaxage : a pour but de rompre l’émulsion entre l’eau et l’huile et pour faire des gouttes d’huile plus grosses;
5. Extraction (par centrifugation ici) : la pâte d’huile est soumise à une centrifugation à 3400 tours/minute et est séparée en 2 ou 3 parties, dont le moût d’huile, qui contient encore une petite quantité d’eau qu’il va falloir enlever par la
6. Centrifugation verticale : pour séparer l’huile et l’eau dans le moût d’huile;

Voici ces phases dans une petite vidéo. J’ai enlevé le son, tellement c’est bruyant… Puisqu’on est sur place, je profite de vous faire écouter, à la place, une tarantella calabraise interprétée par Antonio Serra (oui, c’est follement kitch).

Cet hiver, je suis allé dans ma famille passer le Nouvel An.
A cette occasion, ayant les cheveux un peu trop longs, je me suis retrouvé sur une chaise de barbier pour la première fois de ma vie.
Mais attention, un vrai barbier, dans un vrai salon de barbier !

Le voici en train de s’occuper de mon papa.

Il a aussi eu droit au talc autour du cou après le passage du rasoir…

Et voici une partie du matériel qu’il utilise; pas de mousse à raser bien entendu ! Le reste du matériel est scrupuleusement rangé après chaque utilisation; même s’il doit utiliser plusieurs fois le peigne, le rasoir ou autre, il le ressort avant de le ranger à nouveau.

C’était une belle expérience que je n’oublierai pas ! Et la coupe à 9€ s’il vous plait.